分析：我國糧油工業(yè)發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀
點擊次數(shù)： 更新時間：2007-11-26
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3．發(fā)展糧油工業(yè)，有利于促進區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展
“十一五”規(guī)劃建議指出：要促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,，繼續(xù)推進西部大開發(fā),，振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地，促進中部地區(qū)崛起,，鼓勵東部地區(qū)率先發(fā)展,。在過去幾年振興東北老工業(yè)基地建設(shè)過程中我們看到，以高新技術(shù)促進農(nóng)產(chǎn)品加工增值對東北老工業(yè)基地的振興具有重要作用,，是一個新的產(chǎn)業(yè),、經(jīng)濟增長點。東部地區(qū)可以利用人才,、資金和市場優(yōu)勢,，發(fā)展具有高附加值的糧食深加工產(chǎn)業(yè)；位于東北和中部的糧食主產(chǎn)區(qū),，利用資源優(yōu)勢大力發(fā)展食品加工業(yè)特別是以糧食為主要原料的加工業(yè),；西部地區(qū)以雜糧、雜豆為主,，發(fā)展特色糧油工業(yè),。造福區(qū)域農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，加速實現(xiàn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,。
4．發(fā)展糧油工業(yè),，有利于加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)
建設(shè)社會主義新農(nóng)村是我國現(xiàn)代化進程中的重大歷史任務(wù)，黨中央國務(wù)院把發(fā)展糧油工業(yè),、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為解決“三農(nóng)”問題的主要措施之一,。中發(fā)[2005)1號文件將支持在糧食主產(chǎn)區(qū)進行糧油加工轉(zhuǎn)化，作為增加農(nóng)民收入的主要措施，并提出了一系列支持政策,。溫家寶總理曾指出“我國發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工潛力很大,，關(guān)鍵是要根據(jù)市場需求，依靠科技進步,，提高加工水平,、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益，走貿(mào)工農(nóng)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化的路子,�,！�
通過提高糧食產(chǎn)品的加工深度，大幅度地提高了糧食資源的綜合利用率和產(chǎn)品的附加值,，從而為提高農(nóng)業(yè)的綜合效益,、增加農(nóng)民收入開辟新的有效途徑。糧油工業(yè)的發(fā)展具有增加農(nóng)村勞動力就業(yè)和發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢的雙重功效,。由于糧食的集散地往往在小城鎮(zhèn),，糧油工業(yè)的發(fā)展又可以推動小城鎮(zhèn)建設(shè)，同時帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，安排更多的勞動力就業(yè),。
我國糧油工業(yè)發(fā)展的實證分析
改革開放以來，我國的糧油工業(yè)得到了迅速的發(fā)展,。國有糧油工業(yè)企業(yè)經(jīng)過改制改組和結(jié)構(gòu)調(diào)整,，獲得了新的生機；
民營企業(yè)的不斷發(fā)展使得糧油加工領(lǐng)域既加劇了競爭又充滿了活力,；外資的大量進入,，不僅提高了糧油工業(yè)的國際化水平，也為我國糧油工業(yè)的技術(shù)變革,、規(guī)模提升,、市場拓展帶來了新的機遇。
(一)我國糧油工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
2005年全國人統(tǒng)糧油加工企業(yè)11118個,，比上年增加2572個,，其中：日加工能力100噸以下8321個，占74．8％,；100—200噸1762個,，占15．8％；200—400噸670個,，占6％；400—1000噸264個,，占2．4％,；1000噸以上101個，占1％,。在全部入統(tǒng)企業(yè)中,，國有及國有控股企業(yè)1454個,，占13．1％；外商及港澳臺商投資企業(yè)120個,，占1．1％,；民營企業(yè)9544個，占85．8％,。
入統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值3011．2億元,，產(chǎn)品銷售收入2995．3億元，出口交貨值32．5億元,，利潤總額42億元,，年末從業(yè)人數(shù)37．8萬人，分別比上年增長22．5％,、22．5％,、—35．2％、140．8％和8．7％,。按現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值排序,，前10位的省區(qū)依次是：山東、江蘇,、河南,、廣東、黑龍江,、河北,、安徽、湖北,、福建,、廣西�,？偖a(chǎn)值超過100億元的有9個省,，其中山東省達506．4億元、江蘇省達418．8億元,、河南省達230．7億元,。
1．大米加工業(yè)
2005年，全國入統(tǒng)大米加工企業(yè)7260個,，年生產(chǎn)能力12447．6萬噸,，其中：日加工能力100噸以下的5949個，占81．9％,；100—200噸1025個,，占14．1％；200—400噸209個，占2．9％,；400—1000噸65個,，占0．9％；1000噸以上的12個,，占0．2％,。在大米加工企業(yè)中，國有及國有控股企業(yè)978個,，占13．5％,；外商及港澳臺商投資企業(yè)27個，占0．4％,；民營企業(yè)6255個,，占86．1％。
大米總產(chǎn)量2914．6萬噸,，其中：特等米984萬噸,，占33．8％；標準一等米1646．5萬噸,，占56．5％,；標準二等米239．7萬噸，占8．2％,。產(chǎn)量超過100萬噸的有江西,、黑龍江、江蘇,、湖北,、安徽、湖南,、福建,、廣西、四川,、遼寧10個省,，其中江西省達358萬噸，黑龍江省達332．8萬噸,，江蘇省達327萬噸,，湖北省達309．5萬噸。
{nextpage} 大米企業(yè)現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值736．8億元,，產(chǎn)品銷售收入751．6億元,，出口交貨值4．4億元，利潤總額13．1億元,，年末從業(yè)人數(shù)13．7萬人,，分別比上年增長3．5％,、5．9％、—16．4％,、42．3％和18．8％。