優(yōu)質(zhì)化 營養(yǎng)化 功能化——中國食品工業(yè)發(fā)展的方向
點擊次數(shù)： 更新時間：2010-9-2
上一條：中國包裝機(jī)械行業(yè)需勤練內(nèi)功闖出去
下一條：上半年我國機(jī)械工業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值大幅增長
【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】中國食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè),。據(jù)專家預(yù)測，全國食品工業(yè)到2015年總產(chǎn)值將達(dá)10萬億元以上,，位居各行業(yè)之前一,，成為真正的天字第一號國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。然而,，食品工業(yè)如何進(jìn)一步加快發(fā)展,、如何挖掘具有較快發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯钱?dāng)前面臨的重要問題,。
近,，胡錦濤總書記在“兩院”院士大會上強(qiáng)調(diào)指出：“實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化,、功能化,。”為中國食品工業(yè)發(fā)展指明了方向,。隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長,、國民收入的增加和消費觀念、健康觀念的變化,，食品更多地在風(fēng)味化,、時尚化的基礎(chǔ)上，邁向優(yōu)質(zhì)化,、營養(yǎng)化,、功能化，低糖,、低鹽,、低脂、低熱量,、高纖維是一個發(fā)展趨勢,，功能食品、功能飲料層出不窮,，并逐漸走上國民一日三餐的餐桌,。大眾食品功能化，功能食品產(chǎn)業(yè)化正在成為中國食品工業(yè)發(fā)展的趨勢,。遵照胡錦濤總書記的指示,，我國食品工業(yè)要堅定不移地走“優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化,、功能化”的道路,，才能又好又快地持續(xù)健康發(fā)展。
2010年9月2日