烘焙機(jī)械怎樣走集約化發(fā)展模式
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2013-8-27
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【慧聰制藥工業(yè)網(wǎng)】如今,，我國(guó)出臺(tái)了一系列的有關(guān)食品工業(yè)的支持政策,，市場(chǎng)對(duì)烘焙機(jī)械行業(yè)份的發(fā)展起了很大的拉動(dòng)作用,；隨著WTO規(guī)則實(shí)施的進(jìn)一步深入，烘焙機(jī)械將會(huì)圍繞國(guó)際規(guī)則和慣例提升技術(shù)檔次,；隨著“十二五”計(jì)劃的實(shí)施,，一些新技術(shù),、新設(shè)備、新標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)接連涌現(xiàn),，必然會(huì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)烘焙機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展。
但在目前低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的不良市場(chǎng)環(huán)境下,，眾多的國(guó)內(nèi)烘焙機(jī)械廠商和品牌并不突出,，技術(shù)創(chuàng)新缺乏,，嚴(yán)重依賴(lài)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)，人力成本的上漲,，加上原料的上漲也大大增加了許多企業(yè)的成本壓力。由以上現(xiàn)象可以預(yù)見(jiàn),，集約型的發(fā)展模式必會(huì)是不少烘焙機(jī)械企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向,。那么，烘培機(jī)械行業(yè)如何走好集約型發(fā)展道路呢,？
轉(zhuǎn)變觀念
走集約型發(fā)展路線(xiàn),，先需要做到的是要轉(zhuǎn)變觀念,，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀念并制定可行的目標(biāo)和計(jì)劃。同時(shí),，烘焙機(jī)械企業(yè)需要從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中走出來(lái),，轉(zhuǎn)向修煉內(nèi)功,。著重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)的提升,、核心技術(shù)的掌握和創(chuàng)新以及企業(yè)品牌影響力的擴(kuò)大,。當(dāng)然，這一系列轉(zhuǎn)變需要企業(yè)進(jìn)行較多的資金投入,，對(duì)此,，烘焙機(jī)械企業(yè)也需要根據(jù)自身情況,，對(duì)未來(lái)的投入產(chǎn)出比作出科學(xué)的預(yù)估，從而有選擇地投資,，進(jìn)行逐步過(guò)渡。
加大科技投入
加大科技投入是烘焙機(jī)械企業(yè)國(guó)際化的基礎(chǔ),。所有從事烘焙機(jī)械生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到,，未來(lái)烘焙機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)的核心是科技含量。企業(yè)只有加強(qiáng)科技投入,，不斷提升產(chǎn)品技術(shù)含量,，開(kāi)發(fā)安全有效、有特色的高技術(shù)產(chǎn)品,，從低層次的價(jià)格戰(zhàn)和廣告戰(zhàn)中走出來(lái),，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn),，才能締造出品牌,，走向主流市場(chǎng),。
提高經(jīng)營(yíng)效率
一方面,，企業(yè)需要不斷提升企業(yè)管理水平，提高管理整體效能,，合理優(yōu)化部門(mén)結(jié)構(gòu),，避免人力資源以及時(shí)間的浪費(fèi)，同時(shí)優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，提高員工的職業(yè)素質(zhì),。另一方面,，烘焙機(jī)械企業(yè)不妨嘗試高科技經(jīng)營(yíng),，大力發(fā)展計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程，通過(guò)辦公工具的改良而提升經(jīng)營(yíng)效率,。
走集約型發(fā)展路線(xiàn)，務(wù)必要向"低投入,、高產(chǎn)出"的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力,，這需要烘焙機(jī)械企業(yè)從多個(gè)方面來(lái)著手進(jìn)行變革,。烘焙食品市場(chǎng)日益廣闊，烘焙機(jī)械行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，只要我們能夠通過(guò)改革把有利于創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的制度和政策環(huán)境建設(shè)起來(lái)，完全能夠使中國(guó)烘焙機(jī)械行業(yè)得到一個(gè)明顯的提升,。
2013年8月27日