創(chuàng)新技術(shù)使食品機(jī)械國產(chǎn)化之路更扎實(shí)
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2014-1-15
上一條：走綠色之路 食品機(jī)械發(fā)展大升級
下一條：觀念轉(zhuǎn)變：從客戶需求出發(fā) 智能制造落到實(shí)處
事實(shí)上,，食品機(jī)械在食品加工領(lǐng)域的春天正悄然到來。我們認(rèn)為,，國內(nèi)自動(dòng)化食品機(jī)械行業(yè)已經(jīng)步入黃金期,。作為勞動(dòng)力成本快速上升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級帶來的令人驚喜的“副產(chǎn)品”，食品機(jī)械替代人工勞動(dòng)力成為了行業(yè)快速發(fā)展的催化劑,。
目前,，一臺簡單的食品機(jī)械單品,，其成本相當(dāng)于一位工人3年的工資，壽命在10年以上,。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)食品機(jī)械的成本正以每年4%的速度下降,，成本導(dǎo)向的技術(shù)升級在中國有大的市場空間,。
國內(nèi)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀是“互仿”——互相仿造，在國內(nèi)仿造,，也叫做“內(nèi)仿”,。水平大概一致，今天你有的明天別人就仿去了,。當(dāng)然,，食品機(jī)械行業(yè)也有那么幾家有自己的機(jī)械設(shè)計(jì)能力來開發(fā)新產(chǎn)品，但產(chǎn)品一曝光,，其他的制造商就跟進(jìn)過來,。所以在互聯(lián)網(wǎng)上我們查找食品機(jī)械會(huì)看到很多產(chǎn)品，但大多雷同,。
相比較而言,，在國外考察一些食品機(jī)械廠家，他們的產(chǎn)品不論是在外觀還是的設(shè)計(jì)原理上都有比較大的區(qū)別,。這就是很多國內(nèi)一些想創(chuàng)新的廠家努力去學(xué)習(xí)國外產(chǎn)品的原因,，操作方法是到國外參加展會(huì)，拍些設(shè)備圖片或直接購買一個(gè)設(shè)備樣品,，拿來仿造就可以了,。這就是“外仿”，仿造國外的,。
需要注意的是,，國內(nèi)在一些關(guān)鍵的核心技術(shù)領(lǐng)域仍依賴進(jìn)口。因此,，對于一些精密機(jī)械零部件的開發(fā)將成為未來政府政策支持的重點(diǎn),，掌握核心技術(shù)的企業(yè)將獲益。
不管是“內(nèi)仿”還是“外仿”都是在仿造,，自己沒有太多的創(chuàng)新和設(shè)計(jì),。產(chǎn)品就會(huì)一直在跟進(jìn)，跟著別人前進(jìn),。要想超越和創(chuàng)新就必須有自己的機(jī)械設(shè)計(jì)能力,，機(jī)械設(shè)計(jì)和研發(fā)是食品機(jī)械終能國產(chǎn)化的根本前提。
自主創(chuàng)新能力不僅是食品機(jī)械行業(yè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的重要基礎(chǔ),，也是食品機(jī)械質(zhì)量安全重要保障,。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，日益提高的質(zhì)量要求勢必促使食品機(jī)械工業(yè)加快創(chuàng)新,，盡管實(shí)現(xiàn)加快創(chuàng)新是一個(gè)相對漫長的過程,，且當(dāng)前并未取得大的技術(shù)突破，增長亦較平穩(wěn),，而高端裝備制造業(yè)戰(zhàn)略的興起必將為食品機(jī)械國產(chǎn)化作出貢獻(xiàn),。
中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編希望，國內(nèi)的食品機(jī)械械廠家能著眼未來,，走食品機(jī)械國產(chǎn)化道路,。我們也欣喜地看到，現(xiàn)在也有不少企業(yè)正和高等院校,、科研機(jī)械合作共同開發(fā)國產(chǎn)化,、產(chǎn)業(yè)化食品機(jī)械產(chǎn)品，為行業(yè)做出自己的貢獻(xiàn),。