包子產業(yè)發(fā)展--需要包子機等食品機械助力前行
點擊次數(shù): 更新時間:2017-10-16 13:38:32
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眾所周知,在國際化大都市,,生活節(jié)奏很快,,一日三餐的選擇也十分注重效率。漢堡,、薯條,、方便面等快餐都被認為不健康,,包子、饅頭被中國百姓認為是實惠省時的“菜包飯”,,有面食,,有蔬菜,還有肉,,既能飽腹,,營養(yǎng)搭配也十分豐富,且吃起來不耽誤時間,。
由此可現(xiàn),,外在市場對包子、饅頭等中國傳統(tǒng)面點需求巨大,,尤其是城市化進程加劇,,老百姓生活節(jié)奏加快,更加需要快捷又健康的餐飲,。中國糧油學會發(fā)酵面食分會透露,,“中國包子產業(yè)規(guī)模目前已超過400億元,預計未來五年將突破千億元,�,!�
值得注意的是,人工成本上升,,光靠手工顯然不符合當下食品企業(yè)的發(fā)展需要,,也很難保障食品安全,需要用食品加工機械參與生產環(huán)節(jié),。這將給我國食品機械行業(yè)尤其是面食機械帶來發(fā)展機遇,。
食品機械行業(yè)應該要抓住時代發(fā)展的商機,不斷推陳出新,,將更具自動化、智能化的包子機,、壓面機,、和面機、醒蒸一體設備,、智能包子成型機等機械推廣應用到包子產業(yè)發(fā)展,,促進我國包子產業(yè)標準化水平不斷提高。