如何提高茶籽的出油率
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-3-5 23:38:31
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每年秋季，是茶農(nóng)們忙于上山采摘油茶果的時候,。但有的人采回來的茶果出油率高,，有的卻榨不出多少油，這是怎么回事呢,？原來,，不同油茶品種，采摘時間不同,，茶籽出油率也不同,。同一品種，在不同時間采摘,，出油率也大有差異,。
以油茶品種“霜降籽”來說,，在“寒露”前10天采摘，種殼占46．3％,，種仁占53．2％,， 油茶籽含油率只占17．9％；而在“霜降”后5天采摘,，種殼占37．6％,，種仁占62．4％，茶籽含油率可達28．5％,。提前采摘,，球果未成熟，茶籽含油率低,，含水量高,；采摘太遲，球果開裂,，茶籽散落,，難以收集，造成浪費,。所以，油茶果要適時采摘,，并做到“三觀察”,。
一是觀察品種。不同的品種,，油茶果成熟期不一,。“寒露籽”樹冠小,、直立,、分枝角度小于30度，葉小而密,，果小皮薄,，每果種子1～3粒，要在“寒露”時成熟采摘,�,！八底选睒涔谳^大，開張分枝角度一般為40～60度,，葉大稍厚,，果大，每果種子4～7粒,，要于“霜降”時成熟采摘,�,！傲⒍选睒涔诖螅_張分枝角度大于40度,，葉大而稀,，果大，每果種子7～10粒,，應于“立冬”時成熟采摘,。
二是觀察顏色。在油茶成熟季節(jié),，認真觀察茶籽顏色,。油茶果成熟的表面特征是：果皮發(fā)亮、紅皮果紅中帶黃,、青皮果青中帶白,、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂,、容易剝開,。到油茶樹林中隨手采摘球果剝開，發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮時,，進一步剝開,，見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮時,，證明球果已充分成熟,，這時便可采摘。
三是觀察地貌,。油茶所處的地理位置不同,，成熟度也不一致，一般是高山先熟,，低山后熟,；陽坡先熟，陰坡后熟,；老林先熟,，幼林后熟；荒蕪地先熟,，耕作地后熟,。
四是榨油機的選用，再高的含油量,，沒有好的榨油機,，也無法提高油茶的出油率。廣東穗華機械是榨油設備的源頭廠家,，穗華榨油機,，種類齊全,，技術(shù)先進，品質(zhì)優(yōu)良,，生產(chǎn)量大,，出油率高！