如何提高茶籽的出油率
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2017-3-5 23:38:31
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每年秋季,，是茶農(nóng)們忙于上山采摘油茶果的時(shí)候,。但有的人采回來的茶果出油率高，有的卻榨不出多少油,，這是怎么回事呢,？原來，不同油茶品種,，采摘時(shí)間不同,，茶籽出油率也不同,。同一品種，在不同時(shí)間采摘,，出油率也大有差異,。
以油茶品種“霜降籽”來說，在“寒露”前10天采摘,，種殼占46．3％,，種仁占53．2％， 油茶籽含油率只占17．9％,；而在“霜降”后5天采摘,，種殼占37．6％，種仁占62．4％,，茶籽含油率可達(dá)28．5％,。提前采摘，球果未成熟,，茶籽含油率低,，含水量高；采摘太遲,，球果開裂,，茶籽散落，難以收集,，造成浪費(fèi),。所以，油茶果要適時(shí)采摘,，并做到“三觀察”,。
一是觀察品種。不同的品種,，油茶果成熟期不一,。“寒露籽”樹冠小,、直立,、分枝角度小于30度，葉小而密,，果小皮薄,，每果種子1～3粒，要在“寒露”時(shí)成熟采摘,�,！八底选睒涔谳^大，開張分枝角度一般為40～60度，葉大稍厚,，果大,，每果種子4～7粒，要于“霜降”時(shí)成熟采摘,�,！傲⒍选睒涔诖螅_張分枝角度大于40度,，葉大而稀,，果大，每果種子7～10粒,，應(yīng)于“立冬”時(shí)成熟采摘,。
二是觀察顏色。在油茶成熟季節(jié),，認(rèn)真觀察茶籽顏色,。油茶果成熟的表面特征是：果皮發(fā)亮、紅皮果紅中帶黃,、青皮果青中帶白,、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂,、容易剝開,。到油茶樹林中隨手采摘球果剝開，發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮?xí)r,，進(jìn)一步剝開,，見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮?xí)r,，證明球果已充分成熟,，這時(shí)便可采摘。
三是觀察地貌,。油茶所處的地理位置不同,，成熟度也不一致，一般是高山先熟,，低山后熟,；陽坡先熟，陰坡后熟,；老林先熟,，幼林后熟,；荒蕪地先熟,，耕作地后熟。
四是榨油機(jī)的選用，再高的含油量,，沒有好的榨油機(jī),，也無法提高油茶的出油率。廣東穗華機(jī)械是榨油設(shè)備的源頭廠家,，穗華榨油機(jī),，種類齊全，技術(shù)先進(jìn),，品質(zhì)優(yōu)良,，生產(chǎn)量大，出油率高,！