榨油機(jī)廠家分享鮮榨油的精煉方法
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-5-8 10:04:51
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市場上常見的鮮榨油主要是花生油、菜籽油,、茶籽油,，這些也是天然、營養(yǎng),、健康食用油,，受廣大消費者的青睞。
鮮榨油是經(jīng)過榨油機(jī)壓榨出來的新鮮油液,，具有營養(yǎng),、健康、綠色,、安全等優(yōu)勢,，可以說是高端食用油的佳品。
鮮榨油的精煉方法：
1,、過濾法,，可采用真空濾油機(jī)或離心式濾油機(jī)、板框濾油機(jī)進(jìn)行操作,。
2,、煮沸法，將鮮榨油過濾后的毛油緩慢加熱到沸點,，有少量水分,。
3、水化法,，將過濾后的毛油加熱至90℃左右倒入缸中,，熱榨油溫高，蓋上鍋蓋悶15分鐘左右,，再將油的表面懸浮沫去掉,。
4、堿煉法,，堿煉是用不同的堿類將脂肪酸并處的,。
5、鹽析法,，此法主要用于油渣中油提取,，將油渣加熱到80℃左右，在每100斤油渣中加入2-3市斤的飽和食鹽水,，邊加邊攪拌均勻,，升溫到100℃左右,，等待上層有浮沫時停止加溫和攪拌，停放靜置兩天取出凈油,。
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