涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮市場分析
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時間:2017-6-23 8:28:04
上一條:包子機(jī)廠家分享做包子時的一些小經(jīng)驗(yàn)
下一條:包子機(jī)--創(chuàng)業(yè)者的好幫手
涼皮機(jī)械化生產(chǎn)是涼皮行業(yè)發(fā)展趨勢!
涼皮起源于我國陜西,作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,,涼皮因軟綿,、潤滑、酸辣可口,、爽口開胃,、食用快捷等特點(diǎn),,深受男女老少喜愛,四季暢銷,。
傳統(tǒng)涼皮的生產(chǎn)要經(jīng)過發(fā)酵,、糍面、搟面,、蒸熟的過程,。涼皮機(jī)是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的理想結(jié)合,隨著人工成本的上漲,,涼皮機(jī)代替手工制作是一種必然趨勢,。
現(xiàn)在涼皮逐漸從中國西部地區(qū)流傳到全國各地,,成為北京,、上海、廣州等大城市的街頭快餐之一,。涼皮受到廣大食客的喜愛,,市場需求也不斷增加,所以傳統(tǒng)的涼皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,,涼皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生,。
如今市場上的涼皮機(jī)普遍采用“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,,上漿速度,,傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定,質(zhì)量穩(wěn)定,,且出品率高,。產(chǎn)品可自動折疊,自動定長切斷切片切條,。相較于傳統(tǒng)手工制作的復(fù)雜過程和大量的人力成本,,自動化的涼皮生產(chǎn)機(jī)械要劃算得多。
多功能涼皮機(jī)更受歡迎
目前市場上比較熱銷的主要是自動涼皮機(jī),,這種涼皮機(jī)主要的特點(diǎn)是對涼皮的生產(chǎn)是自動化的,,只需要一個人控制機(jī)器即可。另一種是多功能涼皮機(jī),,它在生產(chǎn)過程中可以根據(jù)自己的需求,,做出自己想做的產(chǎn)品,不僅僅局限于涼皮,,還可以做米皮,、粉皮等產(chǎn)品。
依目前的行業(yè)現(xiàn)狀來看,,全國范圍內(nèi)以米粉機(jī),、涼皮機(jī),、面皮機(jī)、搟面皮機(jī),、洗面機(jī)為主營產(chǎn)品的食品機(jī)械企業(yè),,自動化高的機(jī)械歡迎程度更高。