包子機械化生產(chǎn)才能推動包子產(chǎn)業(yè)規(guī)模由小做大,，保障品質(zhì)。
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-8-17 9:50:58
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餐飲業(yè)是很多人創(chuàng)業(yè)的商機領(lǐng)域，特別是門檻較低的包子產(chǎn)業(yè),。殊不知,，靠著包子、饅頭,，月銷過億的企業(yè)也“大有人在”,。小小的包子做成大產(chǎn)業(yè)可不簡單，有市場還得有技術(shù)和現(xiàn)代化的食品加工機械,。
的確,，餐飲行業(yè)啟動資金低，準(zhǔn)入門檻不高，吸引了大批有創(chuàng)業(yè)夢想的人們,。近日,，有媒體報道“山東一對90后夫妻賣饅頭，月收入超2萬元”的新聞,，讓人驚喜,，小小饅頭，也能創(chuàng)造大財富,。
包子,、饅頭同屬于餐飲業(yè)中的包子產(chǎn)業(yè)。提到饅頭,，就不得不說這個領(lǐng)域響亮的名號----“巴比饅頭”,。這家以包子、饅頭起家的企業(yè),，從2003年成立至今,，年銷售額將突破20億元，店鋪超過2000余家,。
巴比饅頭起初只是一家小店鋪,，創(chuàng)始人在盈利后，毫不猶豫的改變經(jīng)營模式,，以工廠+連鎖經(jīng)營的方式,，迅速擴張。現(xiàn)如今,，巴比饅頭在上海郊區(qū)建有100畝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,，涵蓋殺菌消毒室、蔬菜清洗線,、包子機,、饅頭機、絞肉機,、醒發(fā)箱,、速凍流水線、食品包裝機,、金屬檢測儀器等,。包子、饅頭生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),，盡可能的機械化操作,，避免了人工接觸帶來的二次污染，也使得品質(zhì),、口感更為統(tǒng)一,。與此同時,，生產(chǎn)增加了檢測環(huán)節(jié)，剔除不合格的成品,，進(jìn)一步保障食品安全,。
正是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，統(tǒng)一配送,，才使得不一樣的門店,，一樣的口味和品質(zhì)，為巴比饅頭立下了口碑,，打開了市場,。
可見，市場對包子,、饅頭等中國傳統(tǒng)面點需求龐大,，尤其是城市化進(jìn)程加劇，老百姓生活節(jié)奏加快,，更加需要快捷又健康的餐飲。投資包子,、鏝頭等餐飲食品行業(yè),，商機廣闊！