早餐必點(diǎn)就是美味包子
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2019-4-10 9:22:14
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包子的江湖,，從來都是風(fēng)起云涌,、暗藏玄機(jī),。各門各派都堅(jiān)守著自己的一方寶地,，被忠實(shí)的追隨者牢牢簇?fù)怼?/p>
廣東叉燒包、天津狗不理,、上海小籠包,、成都韓包子,、開封灌湯包、山東排骨包,、揚(yáng)州三丁包,、新疆烤包子、武漢生煎包,、靖江蟹黃包,、云南破酥包、重慶九園包,、福建東河包……這些有江湖地位的,，自然不在話下。
“身世成謎”的杭州小籠包到底是何方神圣,？
在《舌尖上的中國2》里,，杭州小籠包曾有專門出鏡特寫：“杭州小籠包拷貝的是古代開封的工藝，豬皮凍剁細(xì),，與餡料混合,，皮凍遇熱化為汁水，這正是小籠包湯汁豐盈,、口感濃郁的奧秘,。”
小籠包是“灌湯包”的一種,。灌湯包原先是出現(xiàn)在河南開封,。后來，這種“灌湯的饅頭”被傳到了江南,，成為了江浙一代的特色小吃,。
杭州赫赫有名的要屬蝦肉小籠�,！捌は窬栈ㄐ�,，餡似玫瑰瓣”形容得恰如其分。餡料由清蝦仁,、夾心肉,、配上鮮豬肉皮凍制成，咬一口仿佛是春天,。
美味包子聲名遠(yuǎn)揚(yáng),，早餐必點(diǎn)是美味包子。加工制作包子還需要包子機(jī)器來助力,，節(jié)能高效,，安全衛(wèi)生，促進(jìn)包子美味長盛不衰,。