使用新型切菜機要注意哪些安全細節(jié),？
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-1-9 15:06:01
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切菜機是利用先進技術研制成功的新型食品機械,，切菜機具有體積小、功效高,、功能齊全的優(yōu)點,，該機外形美觀，結構緊湊,、操作簡便,、工作可靠、功能齊全,，凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造,，符合衛(wèi)要求，實為各類中西餐館作為原料設備的理想機械,。
切菜機工作原理是物料由送料器向動刀盤時,，動刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤,，定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒,，再由料盤撥出,。切菜機操作簡單，實用方便,，真正地成為了人們的好幫手,。
多功能切菜機為雙頭型切菜機，可同時工作,。一頭用于切葉菜類：可切長條狀蔥、大蒜,、韮黃,、芹菜、高麗菜,、大白菜等,； 另一頭用于切球根類：可切蘿卜、馬鈴薯,、芋類,、紅薯、竹筍,、洋蔥,、瓜類、茄子類等,�,？蓪⑹卟饲谐啥巍K,、片,、絲、丁等形狀,。同時,，生產的菜餡機、絞肉切肉兩用機,、果蔬榨汁機,、五谷雜糧磨粉機、大豆脫皮機,、大蒜分瓣機等食品機械,，適合于賓館飯店、單位食堂,、食品加工廠等使用,，深受市場青睞。
廣東穗華機械提醒,，使用多功能切菜機要注意以下安全細節(jié)：
1,、操作前將切菜機設備放置在水平地面,，確保機器放置平穩(wěn)可靠；確定設備插頭接觸良好,，無松動,，無水跡；
2,、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞,；
3,、操作、調整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁,、菱形等各種形狀,；
4、安裝豎刀,，先轉動可調偏心輪,，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米,，使豎刀與輸送帶接觸后,，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,，蔬菜有可能連刀,，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶,。