簡述豆腐機生產豆腐的過程
點擊次數(shù): 更新時間:2017-6-5 8:33:56
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豆腐機生產豆腐的過程,,短暫而快樂,收獲的價值感和成就感強,,美不勝收, 這也是每一位豆腐機操作者快樂的事。
豆腐機生產豆腐流程:
1,、泡豆:將豆與水按照1:7的比列浸泡,,夏季浸泡4小時,冬季浸泡7小時,。
2,、接水接電:待豆泡好后,接通水管,,打開電源開關,,接好煤氣或電源。
3,、磨漿:將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,,打開加水開關,邊加水邊磨制,,豆?jié){進入接漿桶,,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次,。
4,、煮漿:打開煮漿開關,將磨好的豆?jié){流入煮漿桶進行煮漿,。打開加熱開關,,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱煮漿,,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮3分鐘左右即可。
5,、消泡:煮漿時需加入消泡劑,,消除豆?jié){生產及蒸煮時產生的泡沫。
6,、點漿:將煮好的豆?jié){盛入保溫桶,,同時待到85度時開始點漿,依據(jù)不同口味選擇點漿方式進行點漿,。
7,、成型:若制做豆花,在保溫桶內直接放入少許類脂粉即可,。若制做彩色豆腐,,點漿后需要加入新鮮天然菜汁造色,同時必須壓榨成豆腐塊,。
總之,,選擇穗華牌豆腐機生產豆腐,主要經歷選豆,、泡豆,、磨漿、煮漿,、點漿,、成型等工序,看則簡單,,實際生產出來的每一塊豆腐,,都是豆腐機操作者付出精心勞動的成果,包含著滿滿的營養(yǎng)和愛心,,一定要倍加珍惜,。