多功能腸粉機器可以制作幾種腸粉,？
點擊次數： 更新時間：2019-7-16 9:19:47
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腸粉不單是廣東才有,，雖然叫法不同，但制作工藝是大同小異,。
福建客家的簸箕粄食如其名,，將秈米磨成的米漿倒入平整的簸箕之中，蒸熟之后,，再將綠豆芽,、韭菜,、紅蘿卜絲、肉絲,、香菇等炒制完畢的原料放入米皮中卷起,，再淋上蔥油為這份美食畫上點睛之筆。一份簸箕粄,，配上一碗排骨湯,，閩南客家人的完美一天由此開始。
廣西卷筒粉自然不甘示弱,，其由越南傳入,，經改良后，如今已遍布廣西大街小巷,，卷筒粉面皮透明粘彈,，內餡主要有肉沫、豆角等,，再配上廣西特有的黃皮醬,，更加美味。
腸粉隨著人們對食物要求的提升在不斷變化,，制作腸粉設備也有所改進,，比如自動化的腸粉機器等。為了滿足只想吃米皮的人們,，除了齋腸,，還有一種將米皮卷制成長條形的豬腸粉機器，這種卷腸粉相比一般腸粉更為緊實綿密,，根據口味淋上芝麻醬，甚至番茄醬,，像極了愛情的模樣,。
另一個“天才創(chuàng)作”就是炸兩，其將早餐攤上的兩位王者,，油條與腸粉合二為一,，讓人可以同時享受油條的酥脆與米皮的綿柔。至于炸兩這個奇怪名稱的由來,，是因為油條可以一分為二,，因此需要用兩份腸粉皮去包裹炸后的油條，便有了“一炸兩腸”,。再由廚師創(chuàng)新性地用紅谷米制成紅色的米皮,，便有了一代網紅產品——紅米腸。
每份腸粉的特殊地域性讓它都承載了獨具一份的味覺記憶,，一份包滿山珍海味的腸粉也許并比不上在家門口,，坐在馬路邊,，吃的那一口廉價腸粉，確有滿滿的美味感,。