螺旋榨油機低溫壓榨油營養(yǎng)健康
點擊次數(shù)： 更新時間：2019-9-27 14:35:45
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當前市場上,，不少食用油企業(yè)積極推動食用油從安全到健康升級,，延伸產業(yè)鏈提高附加值，并且迎合食用油市場安全,、健康,、營養(yǎng)的消費需求。企業(yè)通過低溫壓榨工藝，利用專業(yè)的低溫螺旋榨油機等確保油脂健康,、營養(yǎng)不容忽視,。
一般來說，工業(yè)化的制油技術包括化學浸出和物理壓榨兩種,�,；瘜W浸出工藝包括油料破碎、化學浸出,、高溫分離,、高溫精煉(脫膠、脫酸,、脫色,、脫臭、脫蠟),、添加防腐劑等多道工序,。化學浸出的精煉和脫臭可去掉毛油的難聞氣味,，去掉某些有毒物質,。但在高溫分離,、精煉時,，既存在油脂受到化學試劑的污染，油脂中的營養(yǎng)成分及微量元素也可能損失較大,。
同化學浸出相比,，物理壓榨壓榨工藝主要有油料精選、油料加溫,、壓榨,、沉淀過濾、初榨油等,，一般是在對油脂原料進行嚴格篩選后,，再對原料進行特定溫度的蒸炒，保持較高的出油率,，用螺旋壓榨機榨出油脂,，再用特殊纖維網(wǎng)過濾得到成品油。全過程無任何化學添加劑,，保證產品安全,、衛(wèi)生、無污染,，天然營養(yǎng)不受破壞,。
有些企業(yè)通過對油料特性的充分研究，采用新型低溫壓榨工藝，低溫結晶,，低溫過濾,，適度精煉，很好地留住了油中的活性物質和營養(yǎng)成分,。與此同時,，購置先進的食用油分析儀器，實現(xiàn)山茶油從原料到半成品,、成品的完全自主檢測,，生產的食用油色澤晶瑩剔透，口味清香純正,，不含溶劑殘留,，油質純正，營養(yǎng)豐富,，保質期長,，品質好。