廣式熱炒牛肉河粉香
點擊次數(shù)： 更新時間：2020-4-2 10:33:50
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在冬天,，一碗熱騰騰的牛肉河粉，如冰雪消融時,，和煦春風拂過,，暖了凍僵的身子，熱了疲憊寒徹的心,。
河粉的柔,，辣椒醬的辛，沙茶醬的香,，牛肉的醇,，相互交融，達至心的深處，給予家的溫暖,。
碗里的河粉細長潔白,，在深褐色的湯里交織；湯面點著幾抹綠,，飄飄忽忽,，或附在幾根探出頭來的河粉上。
一碗河粉,，樸素，卻又不泛淡雅,。挑一兩勺辣椒醬,，幾片鮮紅，慢慢融入深褐中,。
輕挑一箸,，送入口中，濃濃的牛肉香和蒜香,，在舌尖觸到河粉的一瞬間,，爆在味蕾深處，順著喉嚨,，抵達心頭,。
一縷的橘香，穿過濃濃的牛肉香,，鉆入鼻中,，沁人心脾，似雨后微風拂面而過,，帶著絲絲水汽,，或洗盡一切清新。
在廣州,，河粉風味,，大眾美食，河粉店遍地可見,。河粉加工也越來越旺,，選擇自動河粉機創(chuàng)業(yè)的人更多了。