包裝和食品機械行業(yè)科技進步的對策和措施
點擊次數(shù)： 更新時間：2008-10-15
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1,、結(jié)合區(qū)域布局特點，促進整體協(xié)調(diào)發(fā)展
我國幅員遼闊,，自然,、地理、農(nóng)業(yè),、經(jīng)濟,、社會條件的地域性差異極大，農(nóng)業(yè)制定了綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃與專題區(qū)劃,，農(nóng)業(yè)機械化也研究提出了全國,、各省（市,、自治區(qū)）及1000多縣級區(qū)劃,。為了研究符合國情的食品和包裝機械發(fā)展戰(zhàn)略，有必要研究影響食品機械數(shù)量與品種發(fā)展的地域性差異,，研究制定食品機械區(qū)劃,。從數(shù)量上看，華北,、長江下游除食糖以外,，其它食品可調(diào)出；而華南恰相反,，除食糖可調(diào)出以外,，其它食品都需要調(diào)進、冷藏設(shè)備,，牧區(qū)需要屠宰,、運輸、冷藏,、剪毛等機械設(shè)備,。如何客觀描述食品和包裝機械遠景發(fā)展趨勢，估算需求數(shù)量與品種，合理進行食品加工與食品機械生產(chǎn)企業(yè)的布局,，是值得認真研究的戰(zhàn)略性技術(shù)經(jīng)濟課題,，而研究食品機械區(qū)劃，系統(tǒng)與合理配備,，是進行定項研究的基礎(chǔ)性技術(shù)工作,。
2、積極發(fā)展大型企業(yè)集團
我國的食品和包裝企業(yè)多為中小企業(yè),，缺乏技術(shù)力量,，缺乏自我發(fā)展能力，難以實現(xiàn)技術(shù)密集型的規(guī)模生產(chǎn),，難以滿足千變?nèi)f化的市場需求,。因此我國的食品和包裝機械應(yīng)該走企業(yè)集團化道路，打破部分界限,，組織不同類型的企業(yè)集團,、研究院所與高等院校，要加強與企業(yè)結(jié)合,，有條件的要進入企業(yè)集團,，成為企業(yè)集團的開發(fā)中心和人員培訓基地。政府有關(guān)部門要根據(jù)本行業(yè)的特點,，從實際出發(fā),，采取靈活措施，支持企業(yè)集團在本行業(yè)得到迅速發(fā)展,。
3、積極引進技術(shù),，增強自主開發(fā)能力
引進技術(shù)的消化吸收要立足于提高自主開發(fā)能力和制造能力,。要吸取上世紀80年代引進技術(shù)消化吸收工作中的經(jīng)驗教訓，今后引進技術(shù)要密切結(jié)合市場需要和國際技術(shù)發(fā)展趨勢,，以引進新技術(shù)為主設(shè)計制造技術(shù)為輔,。引進技術(shù)要和技術(shù)攻關(guān)與試驗研究相結(jié)合，安排足夠的消化吸收資金,，通過技術(shù)攻關(guān)與試驗研究,，真正掌握國外先進技術(shù)和設(shè)計思想、設(shè)計方法,、測試方法及關(guān)鍵設(shè)計數(shù)據(jù),、制造工藝等技術(shù)訣竅，逐步形成自主開發(fā)能力和改進創(chuàng)新能力,。引進技術(shù)還要和企業(yè)的技術(shù)改進相結(jié)合,，安排好相應(yīng)的技術(shù)改造資金，使引進的技術(shù)能夠迅速形成生產(chǎn)能力，轉(zhuǎn)變成商品進入市場,。要努力擴展渠道,，采取各種方式積極開展國際合作，包括合作開發(fā),、合作制造,、人才引進、派出人才培訓等,，取人之長,，補已之短。