食品包裝材料用添加劑標準增至959種仍顯不足
點擊次數(shù)： 更新時間：2009-6-4
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含苯油墨停止使用
“根據(jù)新標準,，一次性紙杯和陶瓷餐具等的安全使用,，將成為我們的新關(guān)注點,�,！眹H食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅說,。
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院教授張欽發(fā)曾指出，一次性紙杯在生產(chǎn)中為了達到隔水效果,，會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯,，在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化,，產(chǎn)生許多有害化合物,，在使用中羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),，但在紙杯倒入熱水時,，就可能揮發(fā)出來,，易向水中遷移，所以人們會聞到有怪味,。如長期攝入這種有機化合物,，對人體是有害的,。
董金獅說,，新標準適用于所有食品容器,、包裝材料用添加劑的生產(chǎn),、經(jīng)營和使用者,，特別是食品接觸用塑料、紙制品,、橡膠等材料中用到的增塑劑,、增韌劑,、固化劑,、引發(fā)劑,、促進劑,、防老劑,、阻燃劑等及有關(guān)膠黏劑,、油墨、顏料等都做出了明確的規(guī)定,。
除了聚乙烯隔水膜的問題外，如今美國和日本等國家都在使用非苯油墨,，而我國仍在使用含苯油墨,。“原本我國在油墨等方面沒有國家標準,，一些劣質(zhì)的紙杯外層印刷的油墨,，成分中含有苯和甲苯，苯是公認的致癌物,。根據(jù)新標準,，這樣的油墨都將不能再使用�,！倍皙{說,，對于陶瓷餐具來說,，在其色彩斑斕的“外衣”下,，可能隱藏著鉛、鎘等重金屬含量超標的問題,，直接威脅著消費者的健康,，新標準也將對之有明確的規(guī)定。
添加劑標準由65種擴充到959種
“在生活中,，很多包裝材料及其使用的添加劑都可能含有有毒有害物質(zhì),，由于這些物質(zhì)的釋放和遷移大部分是隱、慢性的,，況且有些包裝材料或使用的添加劑只有在一定時間,、溫度、濕度,、酸堿度等條件下才會釋放有毒有害物質(zhì),，不易被察覺�,！倍皙{表示,，從食品安全角度講，食品包裝有害物質(zhì)存在的安全隱患會直接威脅到消費者的健康,，導致各種慢性,、亞慢性甚至癌癥疾病的發(fā)生,。
“新標準參考了美國和歐盟的相關(guān)法規(guī)和標準，批準使用添加劑的品種由原標準中的65種擴充到959種,，并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單,、化學文摘登記號、使用范圍,、大使用量,、特定遷移量，或大殘留量及其他限制性要求,�,！倍皙{說，新標準要求更嚴格,、明確,。如新標準中對食品容器、包裝材料允許使用及使用要求明確強調(diào)“未在列表中規(guī)定的物質(zhì)不得用于加工食品用容器,、包裝材料,。”
目前,，市場上用于食品容器,、包裝材料的添加劑種類繁多，即使新修訂的《食品容器,、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》已增至959種,，但與實際相比，仍顯不足,。針對沒有列入國家標準中的添加劑及用于食品容器,、包裝材料的相關(guān)物質(zhì)，衛(wèi)生部組織起草了《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》,，明確了食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的許可范圍,、申請與受理程序及需要提交資料等內(nèi)容。[穗華機械摘編]
2009年6月4日